Rezept: Gedämpfte Hähnchenbrust & Gemüse

Garintos Vištienos Krūtinėlės Ir Daržovės Foto

Zutaten für das Gericht:

1 Hähnchenbrustfilet

3 Karotten

0,5 Brokkoli

Salz

Pfeffer

Curry Pulver

Lieblingsgewürze

Paprika-Pulver

Für die Soße:

1 Zwiebel

200 ml Milch

20 g Butter

1 Teelöffel. Erdnussbutter

1 Esslöffel. Buchweizenmehl

Salz Pfeffer

1 Teelöffel. Dijon Senf

Bereiten Sie die Sauce vor:

Die gehackte Zwiebel in Butter braten, Erdnussbutter, Buchweizenmehl, Dijon-Senf hinzufügen, die Milch einfüllen und alles gut mischen. Kochen, bis eine Sauce cremig ist.

Bereiten Sie ein Gericht vor:

Hähnchenbrust in Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer, Currypulver, Lieblingsgewürz und Paprika würzen. Gehackte Karotten und Brokkoli in einen dampfenden Topf geben, mit Salz und Pfeffer würzen, Hähnchenscheiben hinzufügen und 15 Minuten dämpfen. Mit Sauce servieren.

Guten Appetit!

Ihre Ideenguru Loreta.

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