Receptas: Daržovių ir jautienos kotletai

Labai sultingi ir minkšti daržovių – jautienos – grybų kotletai.

Ingridientai receptui (4-5 asmenims):

500 g jautienos faršo
¼ kopūsto galvos
3 morkos
3 pastarnokai
0,5 poro
100 g miško grybų
3 kiaušiniai
Druskos, pipirų, mėgstamų prieskonių
3 v.š. alyvuogių aliejaus

Gaminame patiekalą:

Keptuvėje įkaitintame aliejuje pakepame smulkintą porą.
Per burokinę tarką sutarkuojame morkas, pastarnoką, smulkiai supjaustome kopūstą ir suberiame į keptuvę su apkepusiu poru. Viską gerai išmaišome, dar pakepame.
Suberiame smulkintus grybus, įpilame šlakelį vandens, pora minučių patroškiname. Atvėsiname.
Į atvėsusias daržoves dedame faršą, kiaušinius, druską, pipirus, prieskonius. Viską gerai išmaišome, formuojame kotletus ir kepame keptuvėje arba orkaitėje 180 °C apie 20-25 min.
Patiekiame kotletus su šviežiomis salotomis.

Skanaus!!!

Jūsų Ideenguru Loreta.

Daugiau mano receptų

Kviečiu jus įvertinti daugiau mano sukurtų patiekalų receptų!

Turite klausimų?

Turint idėjų ar kilus klausimams drąsiai kreipkitės ir mes padiskutuosime